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義母といっしょにキムチを作った。白菜の水気を切り，大きなビニール袋に入れ，その他の野菜に，鰹節や昆布，キムチのもとをいれ，ゆさゆさと混ぜ，完成しました。我流の即席キムチですがおいしかったです。１日おいた方が，まだおいしいようです。次回は市販のキムチのもとを使わずに，唐辛子やスパイス，エビなどを使って作ってみたいです。
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